Гренки (тосты) "Золотые"
Раздел:
- Закуски
- Холодні
Дополнительные категории:
- Вегетаріанські та пісні страви
- Недорогі страви
- Святкові страви
Сложность приготовления:
- Легкие в приготовлении блюда
Условия приготовления:
- Готовим на гриле
Ингредиенты:
- Хлеб
- шт.
- Масло сливочное
- грамм
- Соевый соус
- ст.л.
- Куркума
- ч.л.
- Соль
- - по вкусу
- Чеснок
- зуб.
- Перец
- - по вкусу
Мне повезло в детстве, мои родители, а особенно бабушка, очень вкусно готовили. Так вот несмотря на разнообразное меню - гренки были одним из самых любимых моих блюд. Детство осталось далеко и гренки сама я сейчас готовлю редко. Но встретив однажды на просторах интернета этот рецепт не смогла удержаться, а потом уж мне пришлось доделывать еще одну порцию, а на следующий день еще.
В растопленное сливочное масло добавляем соевый соус, молотый перец, куркуму и соль. Хорошо перемешиваем.
Хлеб (я взяла бутербродный) режем на ломтики толщиной 1-1,2см. Каждый ломтик с двух сторон хорошо смазываем кондитерской кисточкой с двух сторон полученной смесью и выкладываем на разогретый гриль. Обжариваем с двух сторон. У меня гриль стационарный прибор, но можно использовать и сковороду-гриль и гриль на даче. В крайнем случае подойдет и обычная сковорода, правда вид уже будет немного другой.
Гренки можно есть и сами по себе, куркума и соевый соус "делают" это блюдо. А можно их взять за основу для бутербродов.