Освежающий напиток из тархуна
Раздел:
- Напитки
- Безалкогольные
Дополнительные категории:
- Вегетаріанські та пісні страви
- Недорогі страви
- Святкові страви
Сложность приготовления:
- Легкие в приготовлении блюда
Условия приготовления:
- Готовим без термической обработки
Время приготовления:
10 мин
Ингредиенты:
- Тархун
- пуч.
- Лимон
- шт.
- Лайм
- шт.
- Сахар
- ст.л.
- Вода (кипяченная)
- л
Жарким летом так хочется чего-то охлаждающего. Натуральный лимонад на основе тархуна станет прекрасной альтернативой обычному лимонаду или квасу. Приятный на вкус, ароматный да к тому же еще и полезный.
Все ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления напитка. Пучок свежего тархуна грамм так на 200, лимон с лаймом (можно просто лимон или просто лайм), сахар и вода.
Зелень тархуна помыть и просушить, а затем измельчить в блендере с небольшим количеством воды (где-то 150 мл). Несколько веточек оставляем, они нам еще понадобятся. Полученную кашицу процеживаем и выжимаем при помощи отреза марли. В итоге получаем насыщенный сок тархуна.
Сахар разведем в горячей кипяченной воде и смешаем с концентрированным соком тархуна. Из лайма и лимона выжимаем сок и добавляем в напиток.
Полученный напиток переливаем в кувшин и кладем туда же пару веточек свежего тархуна и отправляем все в холодильник охлаждаться.
В охлажденный лимонад по желанию добавляем кусочки льда, разливаем по бокалам и наслаждаемся.