Печенье "Грибы"
Раздел:
- Выпечка
- Сладкая выпечка
- Песочное тесто
Дополнительные категории:
- Готуємо разом з дітьми
- Недорогі страви
- Святкові страви
Сложность приготовления:
- Легкие в приготовлении блюда
Условия приготовления:
- Готовим на плите/в духовке
Время приготовления:
30 минут
Ингредиенты:
- Мука
- стак.
- Масло сливочное
- грамм
- Сахарная пудра
- грамм
- Яйцо
- шт.
- Ванилин
- - по вкусу
- Крахмал
- грамм
- Разрыхлитель
- грамм
- Какао-порошок
- ст.л.
Это печенье наверняка понравится детям не только по вкусу, но и своим внешним видом - постарайтесь не спутать, это сладкая выпечка, а не соленая закуска. К тому же в приготовлении этих забавных печенек дети могут принять самое активное участие.
Сливочное масло необходимо размягчить при комнатной температуре и перемешать с сахарной пудрой. В масляную смесь вводим яйца и ванилин (я использую пару капель эссенции). Слегка взбить смесь до однородности. После этого добавляем крахмал с разрыхлителем, хорошо перемешиваем. Последней добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Оно не требует длительного замеса, как и остальные виды песочного теста, необходима лишь однородная консистенция. Из готового теста формируем небольшие колбаски сантиметра 3 в диаметре. Каждую колбаску разрезаем на кусочки длиной также 3 см. Вот теперь к Вам могут присоединится дети и помочь придать бесформенным кусочкам теста вид маленьких колобков.
От участия в следующем этапе вряд ли откажется ваш маленький помощник. Начинается волшебство - "выращиваем" грибы. Какао-порошок необходимо насыпать в небольшую глубокую тарелку. Кроме того нам понадобится пустая пластиковая бутылка. Горлышко бутылки слегка смочить водой, а затем окунуть в тарелку с какао. Теперь горлышко бутылки слегка вдавливаем в каждый колобок теста, не забывая обновлять какао на горлышке. В результате этих манипуляций получается заготовка похожая на небольшой шампиньон.
Выпекаем печенье в заранее разогретой до 180 градусов духовке на протяжении 15 минут. Готовому печенью даем время остыть и наслаждаемся забавным на вид, вкусным, нежным и рассыпчатым печеньем, которое просто тает во рту.