Сахарная конфета
Опубликовано пользователем admin
Раздел:
- Десерты
Дополнительные категории:
- Готуємо разом з дітьми
- Недорогі страви
Сложность приготовления:
- Легкие в приготовлении блюда
Условия приготовления:
- Готовим на плите/в духовке
Ингредиенты:
- Сахар
- 7.00
- ст.л.
- Вода
- 3.00
- ст.л.
- Сок лимонный
- 3.00
- ст.л.
Кто в детстве не ел конфеты на палочке. Нет, не знаменитую "Чупа-чупс", а давно знакомый петушок. Для моих детей стало сюрпризом то, что конфеты можно сделать самим дома. Зато сколько радости и счастья доставил сам процесс. Давайте покулинарим с ними вместе.
Сахар отмеряем в маленькую кастрюльку. Туда же нальем воду и сок. Жидкость должна пропитать весь сахар, но не быть лишней. Ставим на огонь и варим помешивая до полного растворения сахара. Даем сиропу закипеть и кипятим до тех пор пока он изменит цвет с прозрачного на коричневый.
Готовую карамельную массу разливаем по силиконовым формочкам и вставляем половину деревянного шампура.
Даем массе полностью остыть. Теперь конфеты можно вынимать и угощаться.