Салат "Семга в яблоках"
Раздел:
- Салати
- Рибні
Дополнительные категории:
- Страви з дорогих та ексклюзивних продуктів
- Святкові страви
Сложность приготовления:
- Легкие в приготовлении блюда
Условия приготовления:
- Готовим без термической обработки
Время приготовления:
20 мин.
Ингредиенты:
- Салат
- пуч.
- Семга
- грамм
- Яблоко
- шт.
- Горчица (зерна)
- ст.л.
- Сок лимонный
- ст.л.
- Масло оливковое
- ст.л.
- Лук красный
- шт.
На носу новогодние праздники, а с ними вопрос: "Что же приготовить на праздничный стол?" Вопрос довольно сложный, ведь блюдо должно соответствовать нескольким критериям: быть вкусным, аппетитным и красивым, необычным (желательно), а еще не требующим большого количества времени на приготовление, ведь хочется провести Новый год за праздничным столом и в хорошем настроении, а не на кухне и уставшей. Так вот рецепт этого салат соответствует по всем пунктам, так что обязательно бросьте его в новогоднюю копилку рецептов.
Нам не потребуется никаких предварительных робот, ничего не нужно отваривать или запекать. Все очень просто. Листья любимого салата помыть, обсушить и выложить на блюдо.
Яблоко моем, удаляем срдцевину и нарезаем тонкими пластинами. Выкладываем по кругу на салатные листья. Следом за яблоками идет рыба. Это не обязательно должна быть семга, ее можно заменить на другу красную рыбу. Итак, тонкие кусочки рыбы уложить на яблоко. Займемся луком. Его необходимо избавить от шелухи, а затем тонко нарезать кольцами или полукольцами. Заливка. Смешаем горчицу, оливковое масло и лимонный сок, хорошо перемешаем и польем салат.
Совет:
Яблоко лучше брать кисло-сладких сортов. Красный лук можно заменить белым салатным. Масло должно быть деликатным по вкусу иначе будет перебивать вкус составляющих салата.
Салат готов, несите его скорее на стол и начинайте праздник.