Томатный суп с плавленым сырком
Раздел:
- Первые блюда
Дополнительные категории:
- Недорогі страви
Сложность приготовления:
- Легкие в приготовлении блюда
Условия приготовления:
- Готовим на плите/в духовке
Время приготовления:
30 мин
Ингредиенты:
- Помидоры в собственном соку
- грамм
- Нарезка (мясная, рыбная)
- грамм
- Вода
- л
- Макаронные изделия
- грамм
- Сыр плавленный
- грамм
- Морковь
- шт.
- Лук
- шт.
- Соль
- - по вкусу
- Перец
- - по вкусу
- Специи
- - по вкусу
- Масло растительное
- - для жарки
Оригинальный питательный суп с насыщенным и в тоже время нежным вкусом. Который к тому же обладает еще одним неоспоримым достоинством - очень быстро готовится.
Лук очистить, мелко порезать и обжарить в небольшом количестве растительного масла до прозрачного состояния. Морковь потереть на крупную терку и добавить к луку и протушить минут 5. Мясо (любое готовое мясо варенное или копченное) мелко порезать, добавить к овощам, накрыть крышкой и дать потушиться в течении нескольких минут. Помидоры можно использовать как свежие, так и в собственном соку, измельчить в пюре и отправить к остальным продуктам и тушить все вместе еще 5 минут.
Макароны отвариваем отдельно в чуть подсоленной воде до готовности.
Плавленый сырок режем небольшими кусочками. Можно использовать мягкий плавленый сыр.
Заливаем овощи и мясо водой. Накрываем крышкой и даем закипеть. Как только суп закипел, бросаем в него плавленый сыр и варим до его полного растворения. Не забываем посолить и поперчить по вкусу, а также добавить любимые специи. Я рекомендую базилик и кориандр.
Готовый суп разливаем по порционным тарелкам и перед подачей на стол добавляем в каждую тарелку макароны.