Запеченная картошка с сыром
Раздел:
- Вторые блюда
- Другие
Дополнительные категории:
- Недорогі страви
- Святкові страви
Сложность приготовления:
- Легкие в приготовлении блюда
Условия приготовления:
- Готовим на плите/в духовке
Ингредиенты:
- Картофель
- шт.
- Масло сливочное
- грамм
- Сметана
- ст.л.
- Сыр твердый
- грамм
- Майонез
- ст.л.
- Базилик (сушеный)
- ч.л.
- Петрушка
- пуч.
- Чеснок
- зуб.
- Соль
- - по вкусу
Это рецепт для тех, кому надоело чистить картошку и хочется разнообразия. Попробуйте приготовить картофель таким способом. Готовится довольно легко. Блюдо получается вкусным, чеснок и базилик пахнут очень аппетитно, а запеченный майонез с сыром украшает каждую картофелину красивой корочкой.
Картофель тщательно моем, варим до готовности и даем немного остыть.
Совет:
Картошку лучше брать небольшую, до 8 см в диаметре.
Петрушку мелко рубим, чеснок натираем на мелкой терке, а сыр на крупной. Все смешиваем со сметаной и сливочным маслом.
Совет:
Сыр с ярко выраженным вкусом, например, пармезан, сделает блюдо интереснее.
Все смешиваем и добавляем базилик.
Добавляем ложку домашнего майонеза или заменяем на 30-40 грамм сливочного масла. Магазинный майонез я принципиально не использую при термической обработке.
Противень застилаем пергаментом и выкладываем на него картофель, разрезанный на две части.
Раскладываем полученную смесь на наш картофель. Отправляем в духовку, разогретую до 220 градусов, до зарумянивания корочки.