PortalMam у Google+


PortalMam ВКонтакте

Портал МАМ

Average: 7 (1 vote)

portalmam

Аватар пользователя portalmam

Категория: 

Дополнительно: 

Материалы: 

Салфетки или бумага.

Наверное многие видели эту вещь даже не зная, что она так называется.  В переводе слово папильотка означает бумажная обертка и начала она свое происхождение давно, еще в 19 веке во Франции. Основное ее предназначение - возможность держать кусочек мяса в руке,  при этом  руки остаются чистыми.  Правда кроме прикладной функции папильотки с успехом играют роль украшения. Рассмотрим несколько простых способов создания этого полезного украшения.

Начнем с самого простого способа. Складываем салфетку пополам и отрезаем полосу шириной 4см. Намечаем карандашом со стороны среза полосу шириной 1,5 см.  Ножницами режем насечки-бахрому через каждые 0,5см, но при этом не заходя за намеченную линию. Теперь заготовку раскладываем и вновь складываем пополам, но уже сгибом внутрь (наизнанку). Надеюсь, что фото поможет разобраться в случае неясности словесного описания.

Оборачиваем заготовку вокруг куриной ножки или свиного ребрышка.

Способ второй. Собственно он является продолжением первого просто немного усложненного. Итак, проделываем с одной салфеткой все те же действия, что и в первом случае. Затем берем салфетку другого цвета (я выбрала красную). С ней делаем то же самое. Теперь складываем две заготовки вместе и ...

также оборачиваем вокруг куриной голени. Этот вариант более пышный и яркий.

Третий случай немного сложнее и папильотка в этом случае состоит из двух разных частей. Для первой салфетку вновь складываем пополам и отрезаем полоску шириной 2,5-3 см. На расстоянии 1 см от сгиба проводим карандашом линию. Делаем насечки с шагом 2 мм и длиной 1 см (до намеченной линии). Сгибаем насечки под 90 градусов и смещаем  слои салфетки один относительно второго так, чтобы нарезанная бахрома в профиль  образовывала треугольник (см.фото).

Вторая часть. Она может быть такого же цвета как и первая, а может и отличаться от нее. Я выбрала красный для первой и зеленый для второй - цветок с листьями. Вырезаем из салфетки квадрат со стороной 7-8 см. Складываем его по диагоналям, а затем пополам крест на крест. Складываем теперь салфетку по сгибам так, чтобы получился треугольник, наносим на него отметки как на фото и обрезаем по ним лишнее. Вновь разворачиваем и получаем цветок с отверстием посередине.

На куриную ножку одеваем сначала вторую часть-цветок с отверстием, а затем наматываем первую часть по спирали.

Украшенный таким образом кусочек курочки действительно удобно и эстетично держать руками.

галерея