Ніжний пиріг із фруктового пюре (Нежный пирог из фруктового пюре)

Цей рецепт потрапив мені до рук випадково. А почалося все досить прозаїчно. Вирішила я приготувати домашній йогурт, і молоко вже купила, і закваска є. І тут виявилось, що загубились дві кришечки до баночок йогуртниці. Треба було терміново шукати заміну - і я її знайшла. "Евріка" - подумала я, - "баночки від йогуртниці можна замінити баночками з-під дитячого харчування". І ось баночки є, йогурт тихенько готується, а от внутрішній вміст цих баночок залишився. Мої діти фруктове пюре скажімо так, не зовсім полюбляють. От і довелось шукати, що ж можна з нього приготувати. І ось тоді і зустрівся мені цей рецепт. зізнаюсь чесно, багато я від нього не очікувала, але він перевершив всі мої сподівання. Ніжний, пухкий, ароматний, трохи вологий - кожен шматочок просто тане у роті, а рука самовільно вже тягнеться за другим. Але годі теревенити, час готувати. 

Этот рецепт попал мне в руки случайно, а началось все довольно прозаично. Решила я приготовить домашний йогурт и молоко уже купила, и закваска есть. И тут оказалось, что потерялись две крышечки от баночек йогуртницы. Надо было срочно искать замену - и я ее нашла. "Эврика" - подумала я, - "баночки от йогуртницы можно заменить баночками из-под детского питания". И вот баночки есть, йогурт тихонько готовится, а вот внутреннее содержание этих баночек осталось. Мои дети фруктовое пюре скажем так, не совсем любят. Вот и пришлось искать, что же можно из него приготовить. И вот тогда и встретился мне этот рецепт. Признаюсь честно, много я от него не ожидала, но он превзошел все мои ожидания. Нежный, рыхлый, ароматный, чуть влажный - каждый кусочек просто тает во рту, а рука самовольно уже тянется за другим. Но хватит болтать, пора готовить.