Версия для печати
Send by emailРейтинг:
Раздел:
Сложность приготовления:
Дополнительные категории:
Условия приготовления:
Время приготовления:
40 хв
Якщо Ваша дитина не хоче їсти гарбуз ні в якому вигляді, то ви потрапили саме туди, куди треба. Бо це печиво не тільки виглядає як гарбузик, він є одним з головних його складових. Більш осіннього рецепту годі й придумати, а до того ж чим це не прикраса столу на веселе та страшне свято Хелловіну. Цей рецепт мене приємне здивував: смачне, корисне, гарне - такого ж не буває - а от і ні, тримайте рецепт.
Ингредиенты
- Тыква
- грамм
- Крупа манная
- стак.
- Яйцо
- шт.
- Мука
- стак.
- Масло сливочное
- грамм
- Сахар
- грамм
- Семечки тыквенные
- грамм
- Цедра лимона
- ч.л.
- Куркума
- ч.л.
- Разрыхлитель
- ч.л.
Процесс приготовления рецепта
 | Перш за все для гарбузового печива нам потрібен гарбуз. Треба його зовсім трошки в масштабах розміру звичайного гарбуза чи досить таки багато з точки зору кількості інгредієнтів - 200грам в сирому вигляді. Гарбуз чистимо, ріжемо на невеликі шматочки та запікаємо. Швидше за все це зробити у мікрохвильовці - 10 хвилин і готово. Якщо у відсутній цей сучасний девайс, то згодиться і духовка, але часу це займе трохи більше. Отже, гарбуз запікаємо та перетворюємо на пюре за допомогою блендера. |
 | Гарбузове насіння обсмажимо на сухій сковороді та подрібнемо. Не забудьте залишити штук 20 цілими, вони в нас будуть грати роль гарбузових хвостиків. |
 | Поєднаємо сухі компоненти: муку, манну крупу та розрихлювач. Розм'ягчене вершкове масло перетремо з цукром, а потім добавимо туди яйце і ще раз перетремо. До масляної суміші додаємо гарбузове пюре, подрібнене насіння, куркуму та лимонну цедру (десь з половини лимона). Добре все перемішуємо. Суміш виходить дуже яскрава сонячно-помаранчева. Додаємо до неї сухі компоненти та замішуємо досить м'яке тісто, яке трохи липне до рук, але працювати з ним приємно. |
 | Вологими руками формуємо печиво у вигляді невеликих кульок за розміром трохи більших за грецький горіх. Зубочисткою робимо хрестоподібні лінії та вставляємо по центру одну цілу насінину. |
 | Ось так виглядає заготовка нашого гарбузика зблизька. |
 | Випікаємо при 180 градусах приблизно 15-20 хвилин. Печиво виходить дуже яскраве, м'яке всередині. |
 | Крім того, що це печиво дуже смачне і подобається дітям, це чудовий спосіб прикрасити вечірку присвячену Хеллоуіну. |
Галерея
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Add comment