Версия для печати
Send by emailРейтинг:
Сложность приготовления:
Дополнительные категории:
Условия приготовления:
Время приготовления:
30 мин
Давно знакомый печеночный паштет в новом исполнении. Печень с яблоками - это вкусное, сочное и нежное блюдо.
Ингредиенты
- Печень куриная
- грамм
- Лук
- шт.
- Яблоко
- шт.
- Масло сливочное
- грамм
- Соль
- - по вкусу
- Перец черный молотый
- - по вкусу
Процесс приготовления рецепта
| Совет | ||
|---|---|---|
 | Приготовление паштета не требует длительного времени или больших усилий. Очищенный и порезанный лук тушим до прозрачного состояния на сливочном масле (50грамм). Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины, режем небольшими кусочками и отправляем тушиться к луку. Печень также отправляем на сковороду, тушим все до готовности, солим и перчим по вкусу. | Лучше всего использовать куриную печень, она более нежная и сладкая в сравнении с другими видами печени. Вместо яблока можно использовать грушу. |
 | Подготовленную печень выкладываем в чашу блендера, туда же добавляем оставшееся сливочное масло. Измельчаем до однородного состояния. | |
 | Не пугайтесь того, что вначале консистенция паштета может показаться немного жидковатой. Складываем готовый паштет в посуду, в которой он будет храниться и ставим в холодильник. Минут через 20-30 паштет станет гуще и его уже можно будет подавать на стол. |
Галерея
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Add comment