PortalMam у Google+


PortalMam ВКонтакте

Рейтинг: 

Average: 7 (1 vote)
Аватар пользователя portalmam

Автор

Раздел: 

Сложность приготовления: 

Дополнительные категории: 

Условия приготовления: 

Время приготовления: 

60 мин.

Яркий осенний супчик. Питательный и легкий. Продукты для его приготовления найдутся практически на каждой кухне.

Яскравий осінній супчик. Поживний і легкий. Продукти для його приготування знайдуться практично на кожній кухні.

Ингредиенты

  • Курица
  - 600.00  
  • грамм
  • Картофель
  - 5.00  
  • шт.
  • Морковь
  - 2.00  
  • шт.
  • Лук
  - 1.00  
  • шт.
  • Сельдерей черешковый
  - 1.00  
  • шт.
  • Масло подсолнечное
  - 3.00  
  • ст.л.
  • Перец черный молотый
  • - по вкусу
  • Кориандр молотый
  - 0.25  
  • ч.л.
  • Соль
  • - по вкусу

Процесс приготовления рецепта

Первым делом из курицы  варим бульон. Затем само мясо вынимаем и отставляем пока в сторону.

Насамперед з курки варимо бульйон. Потім саме м'ясо виймаємо і відставляємо поки в сторону.

В бульон кладем очищенные и помытые,  порезанные (можно крупно) овощи и чеснок. И варим их до готовности. Как только суп закипел, добавляем в него соль и специи.

До бульйону кладемо очіщені й помиті, порізані (можна крупно) овочі та часник. І варимо їх до готовності. Як тільки суп закипів, додаємо до нього сіль та спеції.

Готовый суп превращаем в пюре, используя погружной блендер. Возвращаем отложенное нами мясо и вновь доводим суп до кипения.

Готовий суп перетворюємо в пюре, використовуючи ручний блендер. Повертаємо відкладене нами м'ясо і знову доводимо суп до кипіння.

Разливаем суп по тарелкам и подаем на стол. При подаче можно посыпать зеленью или добавить сметану. 

Розливаємо суп по тарілках і подаємо на стіл. При подачі можна посипати зеленню або додати сметану.