PortalMam у Google+


PortalMam ВКонтакте

Рейтинг: 

Average: 6 (1 vote)
Аватар пользователя portalmam

Автор

Сложность приготовления: 

Дополнительные категории: 

Условия приготовления: 

Время приготовления: 

2 часа

Пышные, воздушные, нежные как по вкусу, так и по структуре оладьи. К тому же с приготовлением теста для них поможет хлебопечка, так что активного вашего участия в процессе не так уж и много. К достоинствам этих оладий можно также отнести то, что они не опадают и содержат минимальное, на сколько это возможно, количество масла, так как оно используется лишь для жарки.

Ингредиенты

  • Мука
  - 450.00  
  • грамм
  • Молоко
  - 400.00  
  • мл
  • Яйцо
  - 1.00  
  • шт.
  • Дрожжи сухие
  - 10.00  
  • грамм
  • Сахар
  - 70.00  
  • грамм
  • Соль
  - 1.00  
  • ч.л.
  • Масло подсолнечное
  • - для жарки

Процесс приготовления рецепта

Совет

Приготовить эти оладьи без труда даже начинающая и неопытная хозяйка. С приготовлением теста нам поможет хлебопечка. Закладываем продукты согласно инструкции к ней. В моей сначала идут жидкие ингредиенты...

а затем сухие и сыпучие. Теперь устанавливаем режим "Тесто" или "Дрожжевое тесто" и идем заниматься своими делами. Полтора свободных часа у нас есть.

Через полтора часа возвращаемся, наше тесто готово, пора приступать к жарке.

Столовой ложкой выкладываем тесто на раскаленную смазанную подсолнечным маслом сковороду и обжариваем до золотистого цвета  1-2 минуты.

Не забываем ложку каждый раз смачивать  холодной водой, иначе к ней будет приставать тесто.

Переворачиваем и обжариваем с другой стороны. Выкладываем готовые оладьи на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

Перед подачей на стол поливаем медом, кленовым сиропом или вареньем, можно просто приправить сметаной, выбор топинга на ваш вкус.

Этот рецепт просто безотказен. У меня еще не было ни одного случая чтобы эти оладьи не получились, не поднялись или упали. Пользуйтесь на здоровье и балуйте своих родных и близких.

Галерея

Add comment

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Теги: