PortalMam у Google+


PortalMam ВКонтакте

Рейтинг: 

Average: 7 (1 vote)
Аватар пользователя portalmam

Автор

Сложность приготовления: 

Дополнительные категории: 

Условия приготовления: 

Время приготовления: 

30 мин

Нежное, сочное, ароматное и питательное блюдо. Впервые попробовала его в ресторане и влюбилась с первого кусочка. Рекомендую как для праздничного стола, так и для разнообразия повседневных блюд.

Ингредиенты

  • Филе рыбное
  - 600.00  
  • грамм
  • Яблоко
  - 1.00  
  • шт.
  • Сыр твердый
  - 50.00  
  • грамм
  • Соль
  • - по вкусу
  • Перец
  • - по вкусу
  • Масло растительное
  • - по вкусу
  • Сок лимонный
  - 2.00  
  • ст.л.

Процесс приготовления рецепта

Совет

Подготовленное филе рыбы  необходимо посолить и поперчить, а затем нарезать на порционные куски и выложить в смазанную маслом форму для запекания. Яблоко помыть, почистить и натереть на крупной терке. Перемешать тертое яблоко с лимонным соком и выложить сверху на рыбу. Сыр также трем на крупной терке и посыпаем сверху на яблоко. Запекаем 15-20 минут в хорошо разогретой духовке.

Можно использовать любую рыбу, но лучше всего в это блюдо подойдет судак.

Рыба получается очень нежная и сочная, пропитанная кисло-сладким яблочным соком. Подавать лучше всего с рисом, картошкой или овощами.