PortalMam у Google+


PortalMam ВКонтакте

Рейтинг: 

Average: 7 (1 vote)
Аватар пользователя portalmam

Автор

Жарким летом так хочется чего-то охлаждающего. Натуральный лимонад на основе тархуна станет прекрасной альтернативой обычному лимонаду или квасу. Приятный на вкус, ароматный да к тому же еще и полезный.

Ингредиенты

  • Тархун
  - 1.00  
  • пуч.
  • Лимон
  - 0.50  
  • шт.
  • Лайм
  - 0.50  
  • шт.
  • Сахар
  - 8.00  
  • ст.л.
  • Вода (кипяченная)
  - 2.00  
  • л

Процесс приготовления рецепта

Все ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления напитка. Пучок свежего тархуна грамм так на 200, лимон с лаймом (можно просто лимон или просто лайм), сахар и вода.

Зелень тархуна помыть и просушить, а затем измельчить в блендере с небольшим количеством воды (где-то 150 мл). Несколько веточек оставляем, они нам еще понадобятся. Полученную кашицу процеживаем и выжимаем при помощи отреза марли. В итоге получаем насыщенный сок тархуна.

Сахар разведем в горячей кипяченной воде и смешаем с концентрированным соком тархуна. Из лайма и лимона выжимаем сок и добавляем в напиток.

Полученный напиток переливаем в кувшин и кладем туда же пару веточек свежего тархуна и отправляем все в холодильник охлаждаться.

В охлажденный лимонад по желанию добавляем кусочки льда, разливаем по бокалам и наслаждаемся.