PortalMam у Google+

PortalMam ВКонтакте

Рейтинг: 

Average: 6 (1 vote)
Аватар пользователя portalmam

Автор

Сложность приготовления: 

Условия приготовления: 

Время приготовления: 

30 минут

Это печенье наверняка  понравится детям не только по вкусу, но и своим внешним видом - постарайтесь не спутать, это сладкая выпечка, а не соленая закуска. К тому же в приготовлении этих забавных печенек дети могут принять самое активное участие.

Ингредиенты

  • Мука
  - 3.00  
  • стак.
  • Масло сливочное
  - 200.00  
  • грамм
  • Сахарная пудра
  - 100.00  
  • грамм
  • Яйцо
  - 2.00  
  • шт.
  • Ванилин
  • - по вкусу
  • Крахмал
  - 150.00  
  • грамм
  • Разрыхлитель
  - 10.00  
  • грамм
  • Какао-порошок
  - 2.00  
  • ст.л.

Процесс приготовления рецепта

Сливочное масло  необходимо размягчить при комнатной температуре и перемешать с сахарной пудрой. В масляную смесь вводим яйца и ванилин (я использую пару капель эссенции). Слегка взбить смесь до однородности. После этого добавляем крахмал с разрыхлителем, хорошо перемешиваем. Последней добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Оно не требует длительного замеса, как и остальные виды песочного теста, необходима лишь однородная консистенция. Из готового теста формируем небольшие колбаски сантиметра 3 в диаметре. Каждую колбаску разрезаем на кусочки длиной также 3 см. Вот теперь к Вам могут присоединится дети и помочь придать бесформенным кусочкам теста вид маленьких колобков.

От участия в  следующем  этапе вряд ли откажется ваш маленький помощник. Начинается волшебство - "выращиваем" грибы. Какао-порошок необходимо насыпать в небольшую глубокую тарелку. Кроме того нам понадобится пустая пластиковая бутылка. Горлышко бутылки слегка смочить водой, а затем окунуть в тарелку с какао. Теперь горлышко бутылки слегка вдавливаем в каждый колобок теста,  не забывая обновлять какао на горлышке. В результате этих манипуляций получается заготовка похожая на небольшой шампиньон.

Выпекаем печенье в заранее разогретой до 180 градусов духовке на протяжении 15 минут. Готовому печенью даем время остыть и наслаждаемся забавным на вид, вкусным, нежным и рассыпчатым печеньем, которое просто тает во рту.

Галерея

Add comment

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Теги: