Версия для печати
Send by emailРейтинг:
Раздел:
Сложность приготовления:
Дополнительные категории:
Условия приготовления:
Время приготовления:
5 минут для ванильного + 10 минут для шоколадного
Очень вкусное мороженное, которе готовится очень просто, его не нужно варить, постоянно вынимать из морозилки и помешивать. Оно мягкое, нежное....
Ингредиенты
- Сливки
- мл
- Молоко сгущенное
- бан.
- Яйцо (желток)
- шт.
- Молоко
- ст.л.
- Сахар
- ст.л.
- Какао-порошок
- ст.л.
Процесс приготовления рецепта
| Совет | ||
|---|---|---|
 | Смешиваем блендером сгущенку, сливки и желтки. Желтки можно и не ложить, но они придают мороженому дополнительную пластичность и слегка видоизменяют вкус. Самое вкусное мороженое получается из домашней сгущенки. | Продукты должны быть качественные, от этого зависит вкус мороженого. Вместо сливок можно использовать сметану с рынка, купленную у проверенных продавцов (пробуйте чтоб не была кисловатая). |
 | Мороженое практически готово. Можете добавить ванилин, разлить по формочкам и ставьте в морозилку на несколько часов. | |
 | Для тех, кто предпочитает шоколадное мороженое, еще один этап. Молоко, сахар и какао смешиваем в кастрюле с толстым дном и ставим на небольшой огонь. Постоянно помешивая доводим до кипения и снимаем (сахар должен растворится). | |
 | Добавляем в наше сливочное мороженое и тщательно взбиваем блендером. Даем немного остыть и в морозилку. |
Галерея
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Add comment