Версия для печати
Send by emailРейтинг:
Раздел:
Сложность приготовления:
Дополнительные категории:
Условия приготовления:
Время приготовления:
40 мин
Сложно найти ребенка, который бы не любил мишек Барни. Но в магазинной выпечке, несмотря на заверения производителей, довольно много того, что ребенку есть совсем не обязательно. Поэтому для своих детишек я нашла оптимальный вариант - домашние мишки Барни. По вкусу не уступают магазинным, а вот по полезности или отсутствию вредностей лидируют с большим отрывом. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Масло сливочное
- грамм
- Яйцо
- шт.
- Сахар
- грамм
- Кефир
- мл
- Сода
- ч.л.
- Мука
- стак.
- Цедра лимона
- ч.л.
- Шоколад
- грамм
Процесс приготовления рецепта
| Совет | ||
|---|---|---|
 | Приготовление теста не займет много времени да и ребенок сможет принять посильное участие в процессе. Итак, масло необходимо растопить и перемешать с сахаром. Туда же добавляем яйца и хорошо перемешиваем. Ничего взбивать не надо, просто доводим смесь до однородного состояния. Затем вливаем кефир, перемешиваем и всыпаем соду. По желанию можно добавить немного цедры лимона, или же ванильный сахар или 1 ст.л. какао. Затем вводим муку и вновь хорошо все перемешиваем. Тесто, получившееся в результате должно быть по консистенции чуть гуще, чем на оладьи. | Кефир можно заменить простоквашей, а соду разрыхлителем. |
 | Формы я использую силиконовые, они не нуждаются в смазывании маслом. Магазинные барни с начинкой и я тоже часто делаю с ней. В этот раз часть с шоколадом, а часть с грушей, но когда времени мало, то просто выкладываю тесто в формочки, примерно 2/3 объема, встряхиваю, чтобы оно хорошо распределилось по объему и выпекаю. Но сегодня немного "поиграюсь". Сначала в формочку выкладываю только часть теста, затем кусочек шоколада (у меня шоколад с наполнителем) или груши, а затем остаток теста. Ставим выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут, ориентируйтесь на возможности своей духовки и проверяйте готовность деревянной зубочисткой. | |
 | Вот так мои барни выглядят в разрезе. С одной порции теста получается 12 шт стандартного (магазинного) размера. |
Галерея
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Add comment