Версия для печати
Send by emailРейтинг:
Раздел:
Сложность приготовления:
Дополнительные категории:
Условия приготовления:
Время приготовления:
6о мин
Белый амур рыба не только полезная, но еще и очень вкусная. Ее можно солить, варить, жарить. Я предлагаю сегодня ее запечь в духовке.
Білий амур риба не тільки корисна, але й дуже смачна. Її можна солити, варити, жарити. Я пропоную сьогодні її запекти у духовці.
Ингредиенты
- Рыба
- грамм
- Вино белое сухое
- мл
- Соль
- - по вкусу
- Горчица (зерна)
- ч.л.
- Кориандр молотый
- ч.л.
- Перец черный молотый
- - по вкусу
- Петрушка
- пуч.
Процесс приготовления рецепта
 | В первую очередь подготовим рыбу. Чистим и моем ее, а затем разрезаем на порционные стейки. Если времени нет, то можно просто натереть рыбу солью и перцем, а также добавить специи и немного вина в форму для запекания. Но я советую дать ей немного промариноваться, хотя бы 1-2 часа, в идеале ночь. В маринад кроме соли, перца, специй и вина додаем мелко порезанную зелень петрушки. В першу чергу підготуємо рибу. Чистимо і миємо її, а потім розрізаємо на порційні стейки. Якщо часу немає, то можна просто натерти рибу сіллю з перцем, а також додати спеції і трохи вина в форму для запікання. Але я раджу дати їй трохи промаринуватися, хоча б 1-2 години, в ідеалі ніч. У маринад крім солі, перцю, спецій і вина додати дрібно порізану зелень петрушки. |
 | Подготовленные таким образом стейки выкладываем в форму для запекания, добавляем немного маринада и ставим запекаться в духовке при 170 градусах примерно на 30 мин. Підготовлені таким чином стейки викладаємо у форму для запікання, додаємо трохи маринаду та ставимо запікатися до духовки при 170 градусах приблизно на 30 хв. |
Галерея
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Add comment