PortalMam у Google+


PortalMam ВКонтакте

Рейтинг: 

Average: 4 (2 votes)
Аватар пользователя basya82

Автор

Простой по приготовлению, очень аппетиный и хрустящий салатик, в котором удачно сочетается вкус жаренных шампиньонов, огурца и маринованого лука. Можно и на праздничный стол подать, а можно и на ужин побаловать себя и родных.

Ингредиенты

  • Шампиньоны
  - 150.00  
  • грамм
  • Огурец
  - 1.00  
  • шт.
  • Лук репчатый
  - 1.00  
  • шт.
  • Укроп
  - 1.00  
  • пуч.
  • Уксус яблочный
  - 50.00  
  • мл
  • Вода (кипяченная)
  - 50.00  
  • мл
  • Сахар
  - 0.50  
  • ч.л.
  • Соль
  • - по вкусу
  • Майонез
  - 1.00  
  • ст.л.
  • Масло растительное
  • - для жарки
  • Чеснок
  - 1.00  
  • зуб.

Процесс приготовления рецепта

Совет

Смешиваем воду, уксус и сахар. Добавляем нарезанный полукольцами лук (луковица нужна небольшого размера)  и оставляем мариноваться.

Если вы используете обычный 9% уксус, то его нужно взять 1 столовую ложку.

Огурец небольшого размера (у меня был большой, поэтому я взяла только половину) режем кубиками.

Поджариваем на растительном масле грибы.

Когда грибы будут почти готовы, добавляем натертый на мелкой терке чеснок, соль и поджариваем пару минут. 

Даем грибам немного остыть.

Рубим мелко небольшой пучок укропа, добавляем лук, грибы и огурец.

Заправляем майонезом (я использую обычно домашний майонез).

Галерея

Add comment

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Теги: