PortalMam у Google+


PortalMam ВКонтакте

Рейтинг: 

Average: 6 (1 vote)
Аватар пользователя portalmam

Автор

Раздел: 

Сложность приготовления: 

Дополнительные категории: 

Условия приготовления: 

Время приготовления: 

15 мин.

Легкий и неожиданно свежий салат с неизбитым пикантным вкусом.

Ингредиенты

  • Сельдь
  - 1.00  
  • шт.
  • Яблоко
  - 1.00  
  • шт.
  • Лук
  - 1.00  
  • шт.
  • Лук зеленый
  - 4.00  
  • шт.
  • Сметана
  - 3.00  
  • ст.л.
  • Масло оливковое
  - 1.00  
  • ст.л.
  • Сахар
  - 1.00  
  • ч.л.
  • Перец черный (горошек)
  • - по вкусу
  • Огурец маринованный
  - 1.00  
  • шт.

Процесс приготовления рецепта

Совет

Необходимо подготовить филе сельди. Для этого ее чистим, снимаем кожу и вынимаем внутренности, избавляемся от костей. Режем небольшими кусочками и выкладываем на блюдо.

Дальше все просто. Яблоко почистить, вырезать сердцевину и порезать мелкими кусочками. Также порезать огурец и очищенный   репчатый лук. Готовим заправку. Сметану смешиваем с оливковым маслом и сахаром и перцем. Перемешиваем заправку с нарезанными продуктами и выкладываем массу на сельдь.

Яблоки лучше брать кислых или кисло-сладких сортов.

Зеленый лук мелко крошим и посыпаем салат сверху. Блюдо готово, можно подавать на стол.