Версия для печати
Send by emailРейтинг:
Раздел:
Сложность приготовления:
Дополнительные категории:
Условия приготовления:
Время приготовления:
30 мин
Быстрые и очень простые в приготовлении булочки,Дети их не только с удовольствием съедят, но и сам процесс приготовления станет увлекательным и захватывающим занятием.
Ингредиенты
- Тесто слоеное
- грамм
- Сосиска
- шт.
- Масло растительное
- ст.л.
- Специи
- - по вкусу
Процесс приготовления рецепта
| Совет | ||
|---|---|---|
 | Чаще всего я использую для приготовления этих булочек готовое слоенное тесто, которое сейчас можно найти практически в каждом магазине. Тесто разморозить и немного раскатать. В любимое растительное масло (подсолнечное, оливковое, виноградных косточек...) добавить специи. Я предпочитаю базилик или кориандр. | По желанию можно использовать и дрожжевое тесто. |
 | Тесто разрезать на порционные кусочки так, чтобы можно было в них завернуть сосиску. Смазываем тесто маслом со специями, а сверху укладываем сосиску. Заворачиваем сосиску в тесто так, чтобы остался край теста свободным (место соединения). Разрезаем сосиску на кусочки шириной примерно 1-1,5 см как показано на фото. Тесто без начинки должно остаться целым. В шахматном порядке разворачиваем кусочки срезом к верху, один вправо, один влево. Надеюсь фото поможет лучше помочь какой "колосок" должен получиться. | Разрезы и формирование булочки лучше делать уже на противне, смазанном небольшим количеством масла, чтобы не пришлось переносить и "ломать" рисунок. |
 | Второй вариант формовки очень прост. Сосиску вновь нужно завернуть в тесто, но в этот раз свободного теста не оставлять. А затем сверху в шахматном порядке делаем небольшие надрезы в тесте формируя "березку". | Не забываем тесто предварительно смазывать маслом. |
 | Переходим к третьему варианту формовки. Сосиску завернуть в тесто, как и в предыдущем случае. Но разрезаем сосиску вместе с тестом немного не дорезая с одной стороны, чтобы наша булочка не распалась на отдельные кусочки. Соединяем и скрепляем концы булочки так, чтобы образовался круг-цветок с центром из не разрезанной части и "лепестками" из кусочков сосиски (см. фото). | |
 | Выпекаем булочки в разогретой до 170 градусов духовке на протяжении 15-20 мин. |
Галерея
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Add comment