Версия для печати
Send by emailРейтинг:
Раздел:
Сложность приготовления:
Дополнительные категории:
Условия приготовления:
Время приготовления:
Время запекания 40-50 минут
Про рецепт могу сказать только то, что это очень вкусно и при этом просто готовится. Едят все и просят добавки даже те, кто картошку ест только жаренной. Так что это блюдо еще и находка для хозяек, которым надоело постоянно жарить картофель.
Ингредиенты
- Картофель
- кг
- Майонез
- мл
- Чеснок
- зуб.
- Сыр твердый
- грамм
- Соль
- - по вкусу
Процесс приготовления рецепта
| Совет | ||
|---|---|---|
 | Картофель тщательно моем (не чистим) и отвариваем до готовности (приблизительно 25-30минут). | Старайтесь не переварить. В этом случае лучше немного недоварить картошку. |
 | Готовую картошку очищаем от кожицы и разрезаем на 4 части, очень крупную - на 8 частей. | |
 | Смешиваем майонез с тертым на мелкой терке чесноком и с солью. По вкусу смесь должна быть в меру пересоленной. | Половину майонеза можете заменить сметаной - картофель будет мягче. Майонез рекомендую использовать домашний . |
 | Форму для запекания застилаем пергаментом и выкладываем часть картофеля в один ряд. Смазываем майонезом. Затем снова выкладываем ряд картофеля и слой майонеза. | Форму для запекания лучше брать большую, чтоб картофель выкладывался максимум в два - три ряда. |
 | Сверху посыпаем все тертым сыром. | |
 | Запекаем в духовке при температуре 180 градусов не меньше 30 минут. Ориентируйтесь на цвет корочки - она должна быть румяной. | Не увеличивайте температуру. Чем дольше картошка пробудет в духовке, тем вкусней. Обычно у меня она запекается 50 минут (духовка газовая). |
Галерея
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Add comment