Версия для печати
Send by emailРейтинг:
Сложность приготовления:
Дополнительные категории:
Условия приготовления:
Время приготовления:
25 мин
Классика на новогоднем столе - "сельдь под шубой". Я предлагаю внести новые нотки в праздничное меню. Не пугайтесь, любители свеклы и сельди не пострадают, но вот само блюдо будет легче для пищеварения.
Ингредиенты
- Свекла
- шт.
- Сельдь
- шт.
- Яйцо
- шт.
- Масло сливочное
- грамм
- Лук
- шт.
- Перец черный молотый
- - по вкусу
- Лук зеленый
- - по вкусу
Процесс приготовления рецепта
| Совет | ||
|---|---|---|
 | Яйца отварить, почистить и мелко нарезать. Смешать с размягченным маслом. Добавить туда очищенный и мелко покрошенный лук, поперчить по вкусу. | Луковичка нужна небольшая. |
 | Свеклу можно отварить или запечь в духовке или микроволновке, как вам удобнее. Порезать на пластины. В принципе можно использовать уже так, а можно вырезать фигуры формочками для печенья. На свеклу выкладываем яично-маслянную смесь. Филе сельди порезать небольшими кусочками и положить на каждый ломтик свеклы кусочек сельди. | |
 | Сверху закуску украшаем мелко нарезанным зеленым луком. | |
 | Закуска является праздничным или фуршетным вариантом. Но можно просто мелко порезать все ингредиенты и подать в виде салата, будет также очень вкусно. |
Галерея
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Add comment