Версия для печати
Send by emailРейтинг:
Раздел:
Сложность приготовления:
Дополнительные категории:
Условия приготовления:
Это рецепт для тех, кому надоело чистить картошку и хочется разнообразия. Попробуйте приготовить картофель таким способом. Готовится довольно легко. Блюдо получается вкусным, чеснок и базилик пахнут очень аппетитно, а запеченный майонез с сыром украшает каждую картофелину красивой корочкой.
Ингредиенты
- Картофель
- шт.
- Масло сливочное
- грамм
- Сметана
- ст.л.
- Сыр твердый
- грамм
- Майонез
- ст.л.
- Базилик (сушеный)
- ч.л.
- Петрушка
- пуч.
- Чеснок
- зуб.
- Соль
- - по вкусу
Процесс приготовления рецепта
| Совет | ||
|---|---|---|
 | Картофель тщательно моем, варим до готовности и даем немного остыть. | Картошку лучше брать небольшую, до 8 см в диаметре. |
 | Петрушку мелко рубим, чеснок натираем на мелкой терке, а сыр на крупной. Все смешиваем со сметаной и сливочным маслом. | Сыр с ярко выраженным вкусом, например, пармезан, сделает блюдо интереснее. |
 | Все смешиваем и добавляем базилик. | |
 | Добавляем ложку домашнего майонеза или заменяем на 30-40 грамм сливочного масла. Магазинный майонез я принципиально не использую при термической обработке. | |
 | Противень застилаем пергаментом и выкладываем на него картофель, разрезанный на две части. | |
 | Раскладываем полученную смесь на наш картофель. Отправляем в духовку, разогретую до 220 градусов, до зарумянивания корочки. |
Галерея
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Add comment